Licitações para Congeladas

Lote 38: CARNE BOVINA EM CUBOS ( ACEM). Congelada, livre de sujidades e parasitas. Os cubos deverao ter cerca de 30mm. O produto deve apresentar consistencia firme, cor, odor e sabor proprios, livre de manchas, com registro no SIF, SISP ou DIPOA. Devera conter no maximo 8% de gordura. Embalagem primaria: Polietileno, atoxica, compativel ao contato direto com alimentos. Lacre por termossoldagem. Rotulo litografado, de forma clara e indelevel, conforme legislacao. Capacidade de condicionamento de 1kg. ValCARNE BOVINA EM CUBOS ( ACEM). Congelada, livre de sujidades e parasitas. Os cubos deverao ter cerca de 30mm. O produto deve apresentar consistencia firme, cor, odor e sabor proprios, livre de manchas, com registro no SIF, SISP ou DIPOA. Devera conter no maximo 8% de gordura. Embalagem primaria: Polietileno, atoxica, compativel ao contato direto com alimentos. Lacre por termossoldagem. Rotulo litografado, de forma clara e indelevel, conforme legislacao. Capacidade de condicionamento de 1kg. Val
Lote 39: CARNE BOVINA MOIDA CONGELADA ( ACEM). Caracteristicas: o produto deve apresentar- se moido, de cor, textura e odor caracteristico. Isento de ossos, cartilagens, nervos, pelancas/sebo, parasitas e materiais estranhos, com registro no , SIF, SISP ou DIPOA. Embalagem primaria: plastica, propria para contato com alimentos, acondicionando cerca de 1kg do produto. A variacao de peso depois de descongelada deve ser de no maximo 3%. Rotulo litografado, de forma clara e indelevel, conforme legislacao. ValCARNE BOVINA MOIDA CONGELADA ( ACEM). Caracteristicas: o produto deve apresentar- se moido, de cor, textura e odor caracteristico. Isento de ossos, cartilagens, nervos, pelancas/sebo, parasitas e materiais estranhos, com registro no , SIF, SISP ou DIPOA. Embalagem primaria: plastica, propria para contato com alimentos, acondicionando cerca de 1kg do produto. A variacao de peso depois de descongelada deve ser de no maximo 3%. Rotulo litografado, de forma clara e indelevel, conforme legislacao. Val
Lote 40: CARNE SUINA EM CUBOS tipo pernil sem osso - Caracteristicas Tecnicas: sem pele, sem osso, congelada, livre de sujidades e parasitas, larvas e detritos animais ou vegetais. Carne com odor agradavel e caracteristico, sabor e aspecto proprio, sem manchas esverdeadas ou de outra coloracao, nao amolecida ou pegajosa, deve estar acondicionada em embalagem intacta, transparente, atoxica, resistente. Devidamente identificados com rotulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislacao vigente, CARNE SUINA EM CUBOS tipo pernil sem osso - Caracteristicas Tecnicas: sem pele, sem osso, congelada, livre de sujidades e parasitas, larvas e detritos animais ou vegetais. Carne com odor agradavel e caracteristico, sabor e aspecto proprio, sem manchas esverdeadas ou de outra coloracao, nao amolecida ou pegajosa, deve estar acondicionada em embalagem intacta, transparente, atoxica, resistente. Devidamente identificados com rotulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislacao vigente,
Lote 121: ROSQUINHA DE POLVILHO CONGELADA - rosquinha de polvilho, tipo coruja congelada. Ingredientes: polvilho azedo, leite zero lactose, banha de porco, ovos, agua e sal. Deve ser entregue congelada, minimo de 4 meses de validade. Embalagens de 500g. ROSQUINHA DE POLVILHO CONGELADA - rosquinha de polvilho, tipo coruja congelada. Ingredientes: polvilho azedo, leite zero lactose, banha de porco, ovos, agua e sal. Deve ser entregue congelada, minimo de 4 meses de validade. Embalagens de 500g.
Lote 140: CARNE BOVINA EM CUBOS ( ACEM). Congelada, livre de sujidades e parasitas. Os cubos deverao ter cerca de 30mm. O produto deve apresentar consistencia firme, cor, odor e sabor proprios, livre de manchas, com registro no SIF, SISP ou DIPOA. Devera conter no maximo 8% de gordura. Embalagem primaria: Polietileno, atoxica, compativel ao contato direto com alimentos. Lacre por termossoldagem. Rotulo litografado, de forma clara e indelevel, conforme legislacao. Capacidade de condicionamento de 1kg. ValCARNE BOVINA EM CUBOS ( ACEM). Congelada, livre de sujidades e parasitas. Os cubos deverao ter cerca de 30mm. O produto deve apresentar consistencia firme, cor, odor e sabor proprios, livre de manchas, com registro no SIF, SISP ou DIPOA. Devera conter no maximo 8% de gordura. Embalagem primaria: Polietileno, atoxica, compativel ao contato direto com alimentos. Lacre por termossoldagem. Rotulo litografado, de forma clara e indelevel, conforme legislacao. Capacidade de condicionamento de 1kg. Val
Lote 141: CARNE BOVINA MOIDA CONGELADA ( ACEM). Caracteristicas: o produto deve apresentar- se moido, de cor, textura e odor caracteristico. Isento de ossos, cartilagens, nervos, pelancas/sebo, parasitas e materiais estranhos, com registro no , SIF, SISP ou DIPOA. Embalagem primaria: plastica, propria para contato com alimentos, acondicionando cerca de 1kg do produto. A variacao de peso depois de descongelada deve ser de no maximo 3%. Rotulo litografado, de forma clara e indelevel, conforme legislacao. ValCARNE BOVINA MOIDA CONGELADA ( ACEM). Caracteristicas: o produto deve apresentar- se moido, de cor, textura e odor caracteristico. Isento de ossos, cartilagens, nervos, pelancas/sebo, parasitas e materiais estranhos, com registro no , SIF, SISP ou DIPOA. Embalagem primaria: plastica, propria para contato com alimentos, acondicionando cerca de 1kg do produto. A variacao de peso depois de descongelada deve ser de no maximo 3%. Rotulo litografado, de forma clara e indelevel, conforme legislacao. Val
Lote 142: CARNE SUINA EM CUBOS tipo pernil sem osso - Caracteristicas Tecnicas: sem pele, sem osso, congelada, livre de sujidades e parasitas, larvas e detritos animais ou vegetais. Carne com odor agradavel e caracteristico, sabor e aspecto proprio, sem manchas esverdeadas ou de outra coloracao, nao amolecida ou pegajosa, deve estar acondicionada em embalagem intacta, transparente, atoxica, resistente. Devidamente identificados com rotulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislacao vigente, CARNE SUINA EM CUBOS tipo pernil sem osso - Caracteristicas Tecnicas: sem pele, sem osso, congelada, livre de sujidades e parasitas, larvas e detritos animais ou vegetais. Carne com odor agradavel e caracteristico, sabor e aspecto proprio, sem manchas esverdeadas ou de outra coloracao, nao amolecida ou pegajosa, deve estar acondicionada em embalagem intacta, transparente, atoxica, resistente. Devidamente identificados com rotulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislacao vigente,

Lote 1: CARNE, bovina, músculo, moída, congelada, sem osso, obtida por meio do abate de animais sadios, sob inspeção veterinária, manipulada em condições higiênico- sanitárias satisfatórias, limpa, com até 8% de sebo e/ou gordura, aspecto: próprio da espécie, não amolecida, nem pegajosa; cor: vermelho brilhante ou púrpura, sem manchas esverdeadas ou pardacentas; odor: próprio; livre de parasitos e larvas. Embalagem primária plástica, transparente, flexível, atóxica, resistente, não violada e que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, com rótulo litografado ou etiqueta indelével, com os seguintes dados: identificação do produto, número de lote, peso do produto, prazo de validade, registro/carimbo do Serviço de Inspeção Municipal - SIM ( quando comercializada no próprio município), ou Serviço de Inspeção Estadual - SIE ( quando comercializada no próprio Estado), ou Serviço de Inspeção Federal - SIF ( válido em todo o Brasil e para exportação).
Lote 2: CARNE, de frango, peito, sem osso, congelada, obtida por meio do abate de animais sadios, sob inspeção veterinária, manipulada em condições higiênico- sanitárias satisfatórias, limpa, aspecto: próprio da espécie; cor: amarela- rosada, sem manchas esverdeadas ou pardacentas; odor: próprio; livre de parasitos e larvas. Não devem apresentar gelo superficial, água dentro da embalagem, nem qualquer sinal de recongelamento. Embalagem primária plástica, transparente, flexível, atóxica, resistente, não violada e que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, com rótulo litografado ou etiqueta indelével, com os seguintes dados: identificação do produto, número de lote, peso do produto, prazo de validade, registro/carimbo do Serviço de Inspeção Municipal - SIM ( quando comercializada no próprio município), ou Serviço de Inspeção Estadual - SIE ( quando comercializada no próprio Estado), ou Serviço de Inspeção Federal - SIF ( válido em todo o Brasil e para exportação).

Lote 17: Carne Bovina Bifada- Limpa e magra. Congelada, embalagem em saco plástico transparente de 1kg contendo até 10% de gordura, com registro em órgão competente. Validade mínima de 6 ( seis) meses a contar a partir da data de entrega.
Lote 18: Carne Bovina Moída de 1 qualidade, congelada - tipo coxão mole, com no máximo 10% de gordura limpa, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, não amolecida, nem pegajosa, embalagem a vácuo, hermética de 500g, sem sujidades e ação de micróbios, com etiqueta de identificação de validade, procedência e número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF.
Lote 19: Carne de caprino- de abate recente, congelada. Com no máximo 10% de gordura, cartilagens, contendo identificação do produto.
Lote 48: Linguiça, ingrediente mista, características adicionais congelada.
Lote 60: Polpa de frutas- Polpa de fruta congelada, obtida de fruta fresca, selecionadas e maduras. Características organolépticas: aspecto- polpa isenta de impurezas, cor, sabor, aroma característico, embalagem: De polietileno, contendo 5 unidades de 100g. e etiquetados com n? de lote, data de fabricação. Sabores: acerola, caju, goiaba, maracujá e manga, prazo de validade: 12 meses.

Lote 11: CARNE BOVINA, MOIDA DE 1 - ( Tipo Patinho, Acém, Alcatra, Coxão Mole, etc), congelada de 1 qualidade, proveniente de animais, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho- vivo, odor característico e aspecto próprio não amolecido e nem pegajosa. Isento de: vestígios de descongelamento, excesso de gordura cartilagem e aponervose, coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substância contaminante. Acondicionado em embalagem de polietileno atóxica, transparente e resistente, a vácuo, contendo na embalagem a identificação do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente e data de embalagem. Validade mínima de 06 ( seis) meses, a contar da data de entrega. Admite- se o acondicionamento em embalagem não hermeticamente fechada no caso de divisão ou fracionamento do produto, conforme necessidade, entretanto, todos os produtos devam ser inspecionados.
Lote 12: CARNE BOVINA, MOIDA DE 2 - ( Tipo Patinho, Acém, Alcatra, Coxão Mole, etc), congelada de 2 qualidade, proveniente de animais, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho- vivo, odor característico e aspecto próprio não amolecido e nem pegajosa. Isento de: vestígios de descongelamento, excesso de gordura cartilagem e aponervose, coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substância contaminante. Acondicionado em embalagem de polietileno atóxica, transparente e resistente, a vácuo, contendo na embalagem a identificação do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente e data de embalagem. Validade mínima de 06 ( seis) meses, a contar da data de entrega. Admite- se o acondicionamento em embalagem não hermeticamente fechada no caso de divisão ou fracionamento do produto, conforme necessidade, entretanto, todos os produtos devam ser inspecionados.
Lote 13: CARNE BOVINA, MÚSCULO - in natura, músculo bovino, sem osso, congelada a - 18? C, peça inteira, sem peles e nervos ( partes duras), de 1 qualidade, limpa, pronta para corte, acondicionadas em embalagem primária de polietileno fechada a vácuo. Apresentar inspeção SIF na embalagem do produto. Admite- se o acondicionamento em embalagem não hermeticamente fechada no caso de divisão ou fracionamento do produto, conforme necessidade, entretanto, todos os produtos devam ser inspecionados.
Lote 16: CARNE SUINA SOBREPALETA - Carne suína corte sobrepaleta congelada, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas). Deverá ser acondicionada em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isenta de sujidades e ou ação de microrganismos. Acondicionado em embalagem de polietileno atóxica, transparente e resistente, a vácuo, contendo na embalagem a identificação do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente e data de embalagem. Validade mínima de 06 ( seis) meses, a contar da data de entrega. Admite- se o acondicionamento em embalagem não hermeticamente fechada no caso de divisão ou fracionamento do produto, conforme necessidade, entretanto, todos os produtos devam ser inspecionados.
Lote 17: FILÉ DE MERLUZA - Filé de peixe tipo merluza, de primeira qualidade, limpo sem couro, escama e espinha, fatiada em media de 120 gramas, congelada a 12 graus c, interfolhada, acondicionada.
Lote 18: FILÉ DE PANGA Filé de peixe tipo panga, de primeira qualidade, limpo sem couro, escama e espinha, fatiada em média de 120 gramas, congelada a 12 graus c, interfolhada, acondicionada.
Lote 25: BISTECA SUÍNA Limpa - Embalada à vácuo em pacotes de 1 kg, com carimbo do SIF ou IMA e informação nutricional e de acordo com o cronograma. A carne deverá ser congelada. Com sabor, odor e cor característicos do produto, congelado ou resfriado, apresentado em embalagens transparentes resistentes fechadas a vácuo ou outro fechamento bem lacrado, com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, registro no Ministério da Agricultura ( SIF, IMA OU SIM), data de fabricação e validade.
Lote 26: COXA E SOBRECOXA DE FRANGO IQF CONGELADA SEM PELE - Carne de frango crua econgelada sem pele, obtida de aves abatidas, declaradas aptas a alimentação humana por inspeçãoveterinária conforme legislação vigente, sem adição de sal, temperos e injeção de água ou substâncias que propiciem a retenção de água pela carne de frango, manipulada em condições higiênicas, deve ser isenta de parasitas, sujidades e qualquer substânciacontaminante que possa alterá- la ou encobrir algumaalteração. No ato do recebimento o produto deveapresentar temperatura de - 15? C ou mais frio; não deve apresentar superfície pegajosa, líquido em partes flácidas ou de consistência anormal, com indícios de fermentação pútrida. Deve estar isenta de ossos, cartilagens, nervos, coágulos e aponevroses. CARACTERISTICAS FÍSICO- QUIMICAS: o produtodeverá apresentar por 100grs ( cem gramas) máximo de 12% de gorduras totais. Poderão ser efetuadas outras determinações físico- químicas, microbiológicas, microscópicas ou toxicológicas, sempre que se tornar necessária à obtenção de dados sobre o estado higiênico/sanitário e/ou composição do produto ou ainda quando da ocorrência de toxinfecções alimentares, cujos custos correrão por conta do fornecedor. O produto deverá ser elaborado de acordo com o Regulamento Técnico para Condições Higiênico Sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Elaboradores/Industrializadores de Alimentos. EMBALAGEM PRIMÁRIA: sacos de polietileno, atóxico, flexível, resistente, termos soldado, transparente, em pacotes com peso padronizado de 1kg ou 2 kg

Lote 12: Salsicha - Tipo: hot dog; Requisito: suína de 1 qualidade, pesando de 35 a 40 g cada; Embalagem: a vácuo; EMBALAGEM PADRONIZADA: 500 G; Uso: culinário; Característica adicionais: congelada.