Brasil | SP | SARAPUÍ:MUNICIPIO DE SARAPUI - PREFEITURA MUNICIPAL DE SARAPUÍ - SP
FORMALIZAÇÃO DE REGISTRO DE PREÇO PARA FUTURAS AQUISIÇÕES, CONFORME DEMANDA, DE ITENS ALIMENTARES ESTOCÁVEIS E PERECÍVEIS PARA ELABORAÇÃO DOS CARDÁPIOS DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DA REDE DE ENSINO ESTADUAL E MUNICIPAL DE SARAPUÍ.
Lote 7: BISCOITO CREAM CRACKER ( SEM LACTOSE OU ISENTO DE LACTOSE). 0 biscoito deverá ser fabricado, a partir de matérias primas sãs e limpas, isenta de matérias terrosas, parasitas e em perfeito estado de conservação, serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. O produto deverá ser isento de lactose, e não conter tragos de leite. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, açúcar e açúcar invertido, sal, fermentos químicos, fermento biol6gico, estabilizantes, melhoradores de farinha. O produto poderá conter extrato de malte e aromatizantes. Informação nutricional: 0 produto deve conter na porção de 30g o máximo de 138 kcal, 23g de carboidrato, mínimo de 3, 6g de proteína, máximo de 5, 0g de gorduras totais, 2, 9g de gorduras saturadas, 0, 2 g de gordura trans, fibra alimentar mínimo de 0, 5g, sedio máximo de 484mg. Embalagem primaria: Em saco plástico atóxico contendo de 330 a 400g, devidamente fechada e rotulada conforme Legislação vigente. Validade mínima: 06 meses a 01 ano. Deverá ter ficha técnica do produto, laudo bromatológico completo emitido por laborat6rio credenciado, licen9a de funcionamento expedida pela Vigilância Estadual ou Municipal ( 03- 01- ****)
Lote 22: Empanado a base de carne de frango e cenouraProduto cárneo industrializado, preparado com frangos sadios, abatidos sob inspeção. Produzido com matérias- primas sãs e limpas. Contém em sua composição: carne de frango, farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, cenoura, gordura vegetal, água, amido, farinha de rosca, sal hipossódico, cebola, sal, açúcar, minerais ( ferro e zinco), alho, vitaminas ( B12, B6, B1, B2), estabilizante tripolifosfato de sódio, realçador de sabor: glutamato monossodico, aromatizantes: aroma natural e aroma idêntico ao natural, espessante gama xantana, corantes: urucum e carmim de cochonilha. Conter glúten. Validade mínima de 04 meses a partir da data de fabricação que não poderá ser superior a 30 dias da data de entrega. Embalagem: Primária: saco de polietileno de baixa densidade, atóxico, flexível, resistente, termossoldado, contendo 03 kg ( três quilos). Secundária: caixa de papelão ondulado, reforçado, lacrado, com fita adesiva, contendo 12 kg ( doze quilos). Rotulagem: de acordo com a legislação vigente, nos rótulos das embalagens primárias e secundárias deverão estar impressas de forma clara e indelével as seguintes informações: identificação do produto, marca, nome e endereço do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e peso líquido, número de registro no SIF. Transporte: transportada em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo quanto as características físico- químicas.
Lote 23: Empanado a base de carne de peixeCOMPOSIÇÃO Carne de filé merluza sadios, moídos e homogeneizados acrescidos de outros nutrientes e/ou aditivos que não descaracterizem o produto, farinha de trigo, água, óleo vegetal, sal, entre outros livres de parasitas, peles, escamas, ossos, espinhas, além de substancias químicas. Peso unitário de 25 a 30 g sem pimenta. Zero de gordura trans. INSTRUÇÃO O produto deverá ser mantido na embalagem original e armazenadas em câmaras Frigoríficas, aferidas 18? C ( dezoito graus negativos). EMBALAGEMPrimária - Saco polietileno atóxico, transparente, resistente, compatível ao contato direto com alimentos. Embalagem de 2, 5 e 03 Kg. Secundária - Embalagem de mercado que preserve a integridade e qualidade do produto Rotulagem - Deve atender a legislação vigente. NOTA - Produto com N. ? de Registro no SIF, SISP OU SIM. Validade - mínima de 04 meses, sendo que a entrega não deverá ser superior a 20 dias da data de fabricação.
Lote 27: Farinha de trigoProduto obtido de cereal limpo, desgerminado, com uma extração máxima de 20% e com teor máximo de cinzas de 0, 85%. Preparada a partir de grãos de trigo sãos e limpos, sem fermento, própria para fermentação. Livre de matéria terrosa, parasitas, larvas e detritos animais e vegetais. Não podendo estar fermentada, rançosa e máximo 14% p/p de umidade. Aparência: pó finoCor, cheiro e sabor próprios. Validade mínima de 12 meses a partir da data de fabricação, que não poderá ser superior a 20 dias da data de entrega. Embalagem Primária: saco de polietileno transparente atóxico ou de papel, com peso líquido de 01 kg ( um quilo). Secundária: embalado em fardos de papel multifolhado ou plástico contendo 10 kg ( dez quilos). Rotulagem: de acordo com a legislação vigente, nos rótulos das embalagens primárias e secundárias deverão estar impressas de forma clara e indelével as seguintes informações: identificação do produto, marca, nome e endereço do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e peso líquido, número de registro no órgão competente.
Lote 42: Macarrão com ovos - Tipo AVE MARIA ( Cortado - Pequeno) Fabricado a partir de matérias- primas selecionadas, limpas e de boa qualidade. Preparada com farinha de trigo especial e ovos. Validade de 08 ( oito) meses a partir da data de fabricação que não poderá ser superior a 20 ( vinte) dias da data de entrega. Embalagem: Primária: saco de polietileno, atóxico, resistente, termossoldado, contendo peso líquido de 500 g ( quinhentos gramas). Secundária: fardo plástico ou papel multifolhado. Rotulagem: de acordo com a legislação vigente, no rótulo da embalagem primária e secundária deverão estar impressas de forma clara e indelével as seguintes informações: identificação do produto, inclusive a classificação e a marca, nome e endereço do fabricante, data de fabricação, data de validade, peso líquido, número de registro no órgão competente e empilhamento máximo para armazenagem.
Lote 43: Macarrão ParafusoMacarrão com Ovos tipo Parafuso, produto fermentado obtido pelo amassamento da farinha de trigo com água. Embalagem: acondicionados em sacos de polietileno contendo 500 gramas, reembalados em fardos resistentes de até 10 Kg. Validade mínima de 06 meses, a partir da data de entrega.
Lote 49: Nhoque de Batata Cozido e CongeladoNhoque de batata cozido e congelado - farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos, margarina vegetal, batata, sal, condimentos. contém glúten, derivados de trigo e soja. embalagem fechada, validade de até 06 meses, conservada há temperatura de - 18? c, após aberto o consumo deve ser no prazo máximo de 24 horas. sem conservantes e corantes. embalagem primária: saco de polietileno de baixa densidade atóxico e específico para alimentos com capacidade para 500 gramas a 1kg. embalagem secundária: caixa de papelão ondulado, reforçado, resistente ao impacto e as condições de estocagem congelada com capacidade para 7 a 10kg.
Lote 69: MISTURA PARA BOLO SABOR CHOCOLATE COM AVELA EMBALAGEM DE 1 KG. Ingredientes básicos: farinha de trigo, açúcar, gordura vegetal, amido de milho, leite em p6, Ovo desidratado em p6, cacau em p6, sal, fermentos químicos. aromatizantes com aromas naturais. 0 produto para ser preparado devera ser acrescido apenas de agua. Embalagem primaria: Em saco de polietileno leitoso flexível, at6xico e resistente, fechado por termossoldagem ( e /ou) saco de poliéster metalizado contendo 1 kg, devidamente fechada e rotulada conforme legislação vigente. Embalagem secundaria: caixa de papelão reforçada, Validade: de 06 meses a partir da data de fabricação
Lote 70: MISTURA PARA BOLO SABOR BANANA Kg 210 COM CANELA. Ingredientes básicos: farinha de trigo, a9dcar, gordura vegetal, amido de milho, leite em p6, ovo desidratado em p6, canela em p6, sal, fermentos químicos, aromatizantes com aromas naturais. 0 produto para ser preparado devera ser acrescido apenas de agua. Embalagem primaria: Em saco de polietileno leitoso flexível, at6xico e resistente, fechado por termossoldagem ( e /ou) saco de poliéster metalizado contendo 1 kg, devidamente fechada e rotulada conforme legislação vigente. Embalagem secundaria: caixa de papelão reforçada. Validade: de 06 meses a partir da data de fabricação.
Lote 71: MISTURA PARA BOLO SABOR ABACAXI LEITE CONDENSADO lngredientes básicos: farinha de trigo, açúcar, gordura vegetal, amido de milho, leite em p6, Ovo desidratado em p6, sal, fermentos químicos, aromatizantes com aromas naturais. 0 produto para ser preparado devera ser acrescido apenas de agua. Embalagem primaria: Em saco de polietileno leitoso flexível, at6xico e resistente, fechado por termossoldagem ( e/ou) saco de poliéster metalizado contendo 1 kg, devidamente fechada e rotulada conforme legislação vigente. Embalagem secundaria: caixa de papelão reforçada. Validade: de 06 meses a partir da data de fabricação.
Lote 77: Pão tipo bisnaguinha integral- ingredientes: farinha de trigo integral enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, fibra de trigo, gordura vegetal, açúcar, sal, fermento biológico fresco, extrato de malte, ovo em pó integral, lecitina de soja em pó, glúten, emulsificante monoglicerídeo de ácidos graxos e conservador propionato de cálcio. Contém glúten. Alérgicos: contém trigo, soja e ovo. Pode conter cevada, aveia e centeio. Não contém lactose. Composição nutricional para cada porção 50g; valor energético 159 kcal, proteínas 5, 1g, carboidrato 27g fibra alimentar 2, 5 g embalagem: primária: saco plástico resistente, transparente, inodoro, atóxico, próprio para contato direto com alimentos, termo soldável, devidamente identificado com impressão da marca. Contém de 15 a 18 unidades com 18 a 20 gramas cada, total de 300 gramas por pacote. Secundária: caixa de papelão, com abas superiores e inferiores lacradas com fita adesiva, adequadas ao empilhamento recomendado, resistente a danos durante o transporte ou armazenamento, garantindo a integridade do produto durante todo o seu período de validade, contendo 10 pacotes de 300 gramas .
Edital de licitação para registro de preço de itens alimentares estocáveis e
perecíveis para a alimentação escolar em Sarapuí/SP. Documentos complementares exigidos (Anexo I - Termo de Referência). Critérios de participação: credenciamento na Bolsa de Licitações do Brasil (Bll) com antecedência mínima de 1 hora do recebimento das propostas. Etapas do processo: recebimento de propostas, abertura e julgamento, negociação e julgamento da proposta vencedora, habilitação, assinatura da ata de registro de preços. Prazo de entrega dos produtos: parcelada, todas as segundas-feiras às 6:00h, podendo em alguma semana também ser solicitado as quartas-feiras no mesmo horário. Custo da disputa: percentual sobre o valor contratual ajustado, a título de taxa pela utilização dos recursos de tecnologia da informação. Datas limite para esclarecimentos e impugnações: 03 dias úteis antes da abertura da sessão pública. Prazo de início dos serviços: não especificado. Exigência de amostra para cada produto, a ser entregue na cozinha piloto municipal, sito a rua cel. ernesto piedade, n 228, centro, cep ****, cidade de sarapuí/sp, em até 03 (três) dias úteis após declaradas vencedoras.