Lote 16: Carne bovina acem, em cubos, sem osso,
limpa e magra, embalagem em
saco plastico transparente de 01 Carne bovina acem, em cubos, sem osso,
limpa e magra, embalagem em
saco plastico transparente de 01 kg, permitido o maximo de 5% de aponevrose no peso final.
Lote 18: Carne bovina musculo, moida,
limpa e magra, embalagem em
saco plastico transparente de 01 kg, permit Carne bovina musculo, moida,
limpa e magra, embalagem em
saco plastico transparente de 01 kg, permitido o maximo de 5% de aponevrose no peso final.
Lote 20: Carne de suino, pernil traseiro, em pedacos, sem osso, sem tempero, embalagem em
saco plastico trans Carne de suino, pernil traseiro, em pedacos, sem osso, sem tempero, embalagem em
saco plastico transparente de 01 kg
Lote 32: Carne de frango, peito sem osso, sem pele, sem tempero,
saco plastico parcialmente transparente ou t Carne de frango, peito sem osso, sem pele, sem tempero,
saco plastico parcialmente transparente ou totalmente transparente de 01 kg.
Lote 60: Apresuntado cozido, obtido de pernil ou outra parte do suino sadio, com aspecto, cor, cheiro e sabor Apresuntado cozido, obtido de pernil ou outra parte do suino sadio, com aspecto, cor, cheiro e sabor proprios, isento de sujidades, parasitas e larvas, acondicionado em
saco plastico transparente, atoxico, com validade minima de 2 meses a contar da data de entrega.
Lote 75: Mortadela constituida da mistura de carnes bovina e suina misturadas e trituradas, defumada; compost Mortadela constituida da mistura de carnes bovina e suina misturadas e trituradas, defumada; composta de condimentos e outras substancias alimentares; apresentando no maximo 10% de cubos de toucinho e ate 25% de umidade; de primeira qualidade; isento de sujidades e outras substancias estranhas a sua composicao; acondicionado em
saco plastico, atoxico.