Lote 14: CARNE BOVINA. Ingredientes: Gênero
alimentício in natura, abatido de forma higiênica, livre de sujidades. Entregue de forma segura, acondicionada em
refrigeração. Apresentação:
Carne Bovina - vermelha brilhante ou púrpura, sem osso, congelada até - 12? C resfriada 0? a 7? C. Alimentos de origem animal, embalados em saco plástico de polietileno, atóxico, intacto, porcionadas em pacotes à vácuo, que variam de 2, 5 a 3kg. OBS: Deverá ser entregue semanalmente e parceladamente, em local escolhido pela secretaria, em horário
comercial, segundo a necessidade da pauta mensal. O percentual aceitável de sebo ou gordura é de 10% para
carne bovina.
Lote 28: FRANGO. Ingredientes: Alimentos de origem animal, Gênero
alimentício in natura, abatido de forma higiênica, livre de sujidades. Entregue de forma segura, acondicionada em
refrigeração. Apresentação: Ave ( frango): amarelo- rosada, congelada até - 12? C resfriada 0? a 4? C, embalados em saco plástico de polietileno, atóxico, intacto, acondicionadas á vácuo, em caixas de 20kg de peso líquido, com rótulo ou etiqueta que identifique: categoria do produto, carimbo do SIF ( Serviço de Inspeção Federal), SIE ( Serviço de Inspeção Estadual) ou SIM ( Serviço de Inspeção Municipal), n? de lote, peso e validade. OBS: Deverá ser entregue semanalmente e parceladamente, em local escolhido pela secretaria, em horário
comercial, segundo a necessidade da pedido mensal
Lote 85: LINGUIÇA, TIPO CALABRESA. Ingredientes: Gênero
alimentício in natura, com aspecto característico, cor própria, sem manchas pardacentas ou esverdeadas, odor e sabor próprio, abatido de forma higiênica, livre de sujidades. Entregue de forma segura, acondicionada em
refrigeração. Apresentação: Embalagem plástica, torcionadas em pacotes à vácuo, que variam de 2, 5 a 5kg, acondicionadas em caixas totalizam 10kg de peso líquido A embalagem deverá plástica, torcionadas em pacotes à vácuo, que variam de 2, 5 a 5kg, acondicionadas em caixas totalizam 10kg de peso líquido A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, o selo de inspeção sanitária, expedido pelo Ministério de Agricultura Federal, com registro no SIF ou SISP, n? de lote, peso e validade. Entrega semanalmente. OBS: Deverá ser entregue semanalmente e parceladamente, em local escolhido pela secretaria, em horário
comercial, segundo a necessidade do pedido mensal.
Lote 86: CARNE SUÍNA. Ingredientes: Gênero
alimentício in natura, abatido de forma higiênica, livre de sujidades. Entregue de forma segura, acondicionada em
refrigeração. Apresentação:
Carne Suína - vermelha brilhante ou púrpura, congelada até - 12? C resfriada 0? a 7? C. Alimentos de origem animal, embalados em saco plástico de polietileno, atóxico, intacto, torcionadas em pacotes à vácuo, que variam de 2, 5 a 3kg, acondicionadas em caixas que variam de 20 a 25kg de peso líquido om rótulo ou etiqueta que identifique: categoria do produto, carimbo do SIF ( Serviço de Inspeção Federal), SIE ( Serviço de Inspeção Estadual) ou SIM ( Serviço de Inspeção Municipal), n? de lote, peso e validade. OBS: Deverá ser entregue semanalmente e parceladamente, em local escolhido pela secretaria, em horário
comercial, segundo a necessidade do pedido mensal.
Lote 89: CARNE BOVINA DE 1 ( ACÉM/FRALDINHA/PALETA/COXÃO DURO/LOMBINHO). Apresentação: Gênero
alimentício in natura, abatido de forma higiênica, livre de sujidades. Entregue de forma segura, acondicionada em
refrigeração. Embalagem: EMBALAGEM PLÁSTICA, PORCIONADAS EM PACOTES À VÁCUO, QUE VARIAM DE 2, 5 A 3KG, acondicionadas em caixas que variam de 20 a 25kg de peso líquido. A embalagem deverá conter externamente identificada individualmente com: SIF ou CISPOA, nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e peso. Validade a vencer de no mínimo 3 meses contados a partir da data de entrega. OBS: Deverá ser entregue semanalmente e parceladamente, em local escolhido pela secretaria, em horário
comercial, segundo a necessidade do pedido mensal.