REGISTRO DE PREÇOS PARA AQUISIÇÃO DE SALGADOS, DOCES E BEBIDAS DO TIPO COFFEE BREAK, PARA DIVERSAS SECRETARIAS DO MUNICIPIO E BOMBEIROS MILITAR CONFORME TERMO DE REFERENCIA ANEXO.
Lote 4: BOLINHA DE QUEIJO - SALGADO FRITO COMPOSTO DE MASSA FEITA COM FARINHA DE TRIGO, OVOS, LEITE, MANTEIGA OU MARGARINA, SAL E FERMENTO. PODE CONTER TEMPEROS A GOSTO ( SALSINHA, CEBOLA, ALHO. . . ) RECHEIO DE QUEIJO MUÇARELA OU OUTRO QUEIJO DE QUALIDADE, COM TEXTURA CREMOSA E DERRETIDA. MASSA LEVE, AERADA E CROCANTE POR FORA, MACIA POR DENTRO, DE COR DOURADA E SEM EXCESSO DE ÓLEO. PESO MÍN. 15G POR UNIDADE.
Lote 6: BOLO SECO ( CHOCOLATE, LARANJA, AIPIM, COCO OU CENOURA) - MASSA DE BOLO SECA, PREPARADA COM FARINHA DE TRIGO, OVOS, ÓLEO, AÇÚCAR, FERMENTO E INGREDIENTES ESPECÍFICOS PARA CADA SABOR ( CHOCOLATE, LARANJA, AIPIM, COCO E CENOURA). MASSA CONSISTENTE, TÍPICA DOS BOLOS SECOS, COM ESTRUTURA FIRME. TEXTURA UNIFORME, SEM EXCESSO DE UMIDADE. ENTREGUE FATIADO E FRESCO, SEM BORDAS RESSECADAS. TAMANHO MÍNIMO: 6X5CM, ALTURA MÍNIMA 5CM, PESO MÍNIMO 50G POR FATIA.
Lote 7: CUQUE ( BANANA OU FAROFA) - MASSA DE CUQUE PREPARADA COM FARINHA DE TRIGO, AÇÚCAR, OVOS, LEITE, AZEITE, FERMENTO E BANANA MADURA ( OU COBERTA COM FAROFA FEITA DE FARINHA DE TRIGO, AÇÚCAR, CANELA, MANTEIGA OU OUTRO INGREDIENTE SIMILAR), DEPENDENDO DA VARIAÇÃO ESCOLHIDA. O CUQUE TEM CONSISTÊNCIA MAIS DENSA, ENQUANTO A FAROFA APRESENTA TEXTURA SOLTA E CROCANTE. ENTREGUE FATIADO E FRESCO. TAMANHO MÍNIMO: 5X5CM, ALTURA MÍNIMA 4CM, PESO MÍNIMO 40G POR FATIA.
Lote 8: BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE - MASSA DE BOLO MACIA E ÚMIDA, PREPARADA COM FARINHA DE TRIGO, AÇÚCAR, OVOS, ÓLEO, FERMENTO E CENOURA RALADA, QUE CONFERE COR VIBRANTE E LEVE DOÇURA NATURAL. A COBERTURA DE CHOCOLATE, FEITA À BASE DE CACAU, LEITE E AÇÚCAR OU FORMA SIMILAR, QUE GARANTA QUE A COBERTURA FORME UMA CAMADA CREMOSA E BRILHANTE SOBRE O BOLO, PROPORCIONANDO CONTRASTE DE SABORES E TEXTURA. ENTREGUE FATIADO E FRESCO. TAMANHO MÍNIMO: 6X5CM, ALTURA MÍNIMA 5CM, PESO MÍNIMO 50G POR FATIA.
Documentos complementares exigidos (com prazo para entrega), critérios de participação (ME/Epp/equiparadas, cooperativas, agricultor familiar, produtor rural pessoa física, MEI), etapas do processo (apresentação de propostas, lances, julgamento, habilitação), datas limite para esclarecimento e impugnação, prazo de início dos serviços, prazo de entrega total dos serviços, quantidades mínimas exigidas por item, endereços de entrega para cada
secretaria, itens de consumo, não se enquadram na categoria bem de luxo, código CNAE: 5620-1/02, obrigações da contratante e contratada, fiscalização, pagamento, dotação orçamentária, prazo de vigência da ata de registro de preços (12 meses), possibilidade de prorrogação, reajuste de preços, repactuação e revisão de preços, cadastro de reserva de fornecedores, cancelamento de preços registrados, cancelamento da ata de registro de preços, alterações quantitativas e qualitativas, adesão à ata de registro de preços, pagamento, foro competente, publicidade.