Licitações para Suinos

Lote 34: ****- Meio de cultura - Meio De Cultura Tipo: Ágar Infuso De Cérebro E Coração ( Bhi), Apresentação: Pó - Caldo Infusão Cérebro Coração ( BHI). Sinônimos: Brain Heart Infusion Broth, Caldo BHI, BHI Broth. È um meio adequado para o cultivo de inúmeras bactérias fastidiosas como estreptococos, meningocócicos, pneumococos, fungos e leveduras. Composição: Infusão de Coração Suíno 10, 00 g/L; Peptona de Gelatina 10, 00 g/L; Infusão de Cérebro Suíno 7, 50 g/L; Cloreto de Sódio 5, 00 g/L; Fosfato Dissódico 2, 50 g/L; Dextrose 2, 00 g/L; pH Final 7, 4 0, 2 a 25 C. Característica: Pó homogêneo, fluído e de cor bege. Frasco de 500 gramas com tampa rosqueável e lacre de segurança. Validade de pelo menos 3 anos a contar da data de entrega.

Lote 12: LOMBO SUÍNO RESFRIADO FATIADO

Lote 57: CARNE SUÍNO DE PERNIL CONGELADA - 1KG - corte in natura sem osso, sem pele e gordura visível. Sem tempero e congelado. Aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. o produto deverá ser manipulado em condições higiênicas adequadas, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária e com registro no SISP OU SIF E DIPOA. Embalagem primária: de 1kg ou 2kg, em sacos plásticos de polietileno de baixa densidade com etiqueta primária com rotulagem de acordo com a legislação vigente, contendo nome e composição do produto, lote, data de fabricação, validade, número do registro do órgão oficial, CNPJ, endereço do fabricante e distribuidor aprovada para contato direto com alimentos, de acordo com a legislação vigente, com selagem a quente na base e na boca, sem perfurações ou vazamentos. Embalagem secundária em caixa de papelão reforçado, resistente ao impacto e á condições de estocagem em congelamento, lacrada.
Lote 142: PRESUNTO COZIDO SEM CAPA DE GORDURA - KG - Carne de pernil suíno cozida, fatiada e resfriado. Textura macia, suavemente temperada e coloração rosada. Embalado com etiqueta adesiva impressa identificando o peso do produto, com data de fabricação e data de vencimento impresso na embalagem, marca comercial procedência de fabricação número do registro no órgão competente, data de embalado e prazo de validade. Produto com data de fatiamento de no máximo 1 dia da data de entrega.

Lote 1: Apresuntado cozido, fatiado - obtido de pernil ou outra parte do suíno sadio, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, isento de sujidades, parasitas e larvas, acondicionado em saco plástico transparente, atóxico, com validade mínima de 2 meses

Lote 3: CARNE SUINA CONGELADA EM CUBOS SEM OSSO IQF Cubos de pernil suino congelado sem tempero Embalagem primaria o produto deve ser acondicionado em sacos de polietileno embalagens plasticas impressas ou etiquetadas de acordo com a legislacao vigente com informacoes de preparo com duas camadas externas de polietileno e uma camada central de nylon os pacotes sao fechados pelo sistema a vacuo pacotes de 2kg Validade minima de 6 seis meses em freezer de 4 C a 12 C ou 75 a partir da data de fabricacao Caracteristicas organolepticas sem acumulo de agua e sangue no fundo do monobloco ou saco plastico indicando processo de descongelamento. Isento de cristais de gelo na superficie do produto sem sinais de recongelamento Aspecto proprio da especie nao amolecida e nao pegajosa com cor propria sem manchas esverdeadas odor e sabor caracteristico da especie Deverao constar data de fabricacao prazo de vencimento 75 tipo de carne n do Registro do Ministerio da Agricultura SIF SISP DIPOA do produto exigidos pela Legislacao em vigor portaria Regulamento Tecnico para rotulagem de alimento Ministerio da Agricultura e do abastecimento CVS6 99 Instituicao Normativa 83 de 11 **** Brasil Transporte Os produtos deverao ser transportado em veiculos proprios caminhao bau devidamente higienizados em seu interior a fim de manter a qualidade higienica sanitarias da mercadoria bem como a temperatura de congelamento da mesma.
Lote 21: CARNE SUINA CONGELADA EM CUBOS SEM OSSO IQF Cubos de pernil suino congelado sem tempero Embalagem primaria o produto deve ser acondicionado em sacos de polietileno embalagens plasticas impressas ou etiquetadas de acordo com a legislacao vigente com informacoes de preparo com duas camadas externas de polietileno e uma camada central de nylon os pacotes sao fechados pelo sistema a vacuo pacotes de 2kg Validade minima de 6 seis meses em freezer de 4 C a 12 C ou 75 a partir da data de fabricacao Caracteristicas organolepticas sem acumulo de agua e sangue no fundo do monobloco ou saco plastico indicando processo de descongelamento. Isento de cristais de gelo na superficie do produto sem sinais de recongelamento Aspecto proprio da especie nao amolecida e nao pegajosa com cor propria sem manchas esverdeadas odor e sabor caracteristico da especie Deverao constar data de fabricacao prazo de vencimento 75 tipo de carne n do Registro do Ministerio da Agricultura SIF SISP DIPOA do produto exigidos pela Legislacao em vigor portaria Regulamento Tecnico para rotulagem de alimento Ministerio da Agricultura e do abastecimento CVS6 99 Instituicao Normativa 83 de 11 **** Brasil Transporte Os produtos deverao ser transportado em veiculos proprios caminhao bau devidamente higienizados em seu interior a fim de manter a qualidade higienica sanitarias da mercadoria bem como a temperatura de congelamento da mesma.